La formation du sol et sa fertilité dépendent de la végétation, des micro-organismes et de la faune du sol. Les racines dégradées représentent une source principale de la matière organique qui, elle, se transformera en engrais. Les micro-organismes modifient énergiquement non seulement la partie organique mais aussi la partie minérale du sol. La plupart de ces processus biologiques se produisent essentiellement dans les 10 premiers cm du sol.

Une binette plate (Ploskorez) est un outil unique et non conventionnel qui permet de préparer le sol pour l'ensemencement et la plantation beaucoup plus rapidement et facilement que les bêches traditionnelles et la charrue.